亀山周辺には国道1号線が通り大型トラックの定期便が昼夜、休まず行き来し、
トラックの運ちゃん相手に焼肉店が次々でき、どこでもホルモンなどの安い肉を提供しておったそうな。
店の人は肉とキャベツのぶつ切り、それにこげ茶色の味噌ダレをドバッと鉄板に載せるだけ、後は各自で勝手に焼くのである。数分もすればキャベツと肉から水分が出てくる。やがて肉の色が茶色くなるかならないうちにご飯の上に載せて食べ始める。
そこに玉うどんを載せ再びかきまぜる。うどんが肉のエキスを吸いこんだ味噌ダレと混じり、これまた極上の味覚となる。
これはコピペですがコピペしてるうちにお腹が空いてくるような文章ですね
こんなん絶対美味いですやん。(*^_^*)
今は亀山市のあちこちで食べられますよ！！
立ち寄られた方は是非とも！！
鈴木
