かぶせ茶

2016年9月17日
 |  コメントはまだありません

地味にお茶の生産量が全国第三位らしい三重県(知らなかった…)

かぶせ茶では全国一位！！

かぶせ茶は、収穫前に被覆栽培されるため、味がまろやかで普通の製茶に比べて濃いの緑色なのが特徴です。このお茶の特徴を活かし、低い温度のお湯を使うことで、お湯はもちろん、水出しでも美味しいことで知られています。

へー(^_^)

和食はもちろんフレンチやイタリアンとも合うんだそうな

贈り物用に好きな茶葉を選べる「よりどりみどり」がお土産としては推されていますね

いかがですか？