はまぐり

2016年9月14日
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食べて下さい。桑名の名物です。

木曽三川の淡水と海水が程良く混ざった汽水域には良質なプランクトンが豊富で身入りの大きい上質な大きな蛤が獲れます。

とのこと

美味しい蛤のお店も多いんですよー(無許可で載せるのは怖いので止めときますが)

その手は桑名の焼き蛤←これって地元民のみ通じる故事だと思ってたらちゃんとした故事なのね

｢はまぐり｣で変換したら｢蚌｣っていう字も出ますがこれどんな違いがあるんでしょうか

 

鈴木